Home Live News Meilleures recettes de séries – Notre sélection !

Meilleures recette de séries

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Non vous ne rêvez pas vous êtes bien sur Seriesblog.tv, mais aujourd’hui, avec les meilleures recettes de séries tv, nous avons décidé de régaler vos papilles.

Avant de commencer, je vais vous demander de respecter quelques règles. La première, toujours lire les intitulés de recettes avec un bon accent du Sud Ouest à la Michel Sarran. Oui, oui ça donne déjà du goût au plat. La deuxième, bien se laver les mains et avoir une cuisine propre. Les gars, on ne déconne pas avec l’hygiène ça va finir en carton rouge de la part de Philippe Estebech. La troisième et dernière, parce que c’est bon on n’est pas là pour se prendre la tête, m’envoyer les photos de vos recettes, voire les vidéos si vous vous la jouez à Démotivateur Food, Proper Tasty ou autre groupe de vidéos qui vous creusent l’estomac à partir de 15H12 quand vous vous ennuyez au bureau.

Dans cet article, vous l’aurez compris, nous allons allier mes deux passions : La cuisine et les séries. Alors mixer cuisine et séries peut sembler étonnant, je vous l’accorde. Sachez toutefois que l’idée de cet article m’est venue après avoir brûlé mon poulet, alors que j’étais tranquillement installée devant le dernier épisode de Pretty little Liars. Oups ! Le suspens étant à son paroxysme, j’en ai oublié le four. C’est la forte odeur de volaille grillée qui m’a rappelé à l’ordre. Je vous raconte pas l’ambiance à la maison. J’étais pas bien. J’avais même plus envie de manger. Et pour me couper l’appétit, il en faut !

Honte à moi, j’en ai presque failli accuser mes amies les séries. Ne me blâmez pas, mais ce n’est pas facile de se la jouer Cyril Lignac, tout en ayant les yeux rivés devant mon écran et le coeur battant devant les aventures de mes héros préférés. Puis, j’ai eu une révélation. Ces personnages que j’aime tant, eux aussi ils cuisinent ! Alors, quoi de mieux que de réaliser leurs recettes favorites. Je pourrais ainsi être au fourneau tout en regardant une série ! J’ai donc cherché les meilleures recettes de séries, afin de vous les proposer. Alléchant !

Meilleures recettes de séries

Mad men – Crédit photo : latimesblogs.latimes.com

A vous donc de réaliser l’une d’elles et de nous mettre la photo en commentaire. Alors oui, bien sûr on ne pourra pas goûter, le sélection se fera uniquement sur le visuel.  C’est un concours complètement gratuit, avec absolument rien à gagner … Oui, j’ai beaucoup d’idées mais on n’a pas beaucoup de moyens. C’est juste l’occasion de se rencontrer, nous les fans de séries et amoureux de la cuisine. Vous êtes alors tous au défi de nous présenter une des recettes de séries qui nous a le plus fait saliver !

Les meilleures recettes de séries, c’est ici que cela se passe alors ATTENTION C’EST PARTI !!!!!

Meilleures recettes de séries – Le petit-déjeuner

Mesdames et messieurs, pour la première recette, je vous prie d’accueillir, Monica Geller, de Friends. Bah oui, c’est une évidence, Chef de métier elle allait forcément être présente dans cet article. Elle a réussi pendant plusieurs années à faire saliver mes papilles. Pour le petit-déj, il nous faut quelque chose de sucré et si possible de chocolaté. Rappelez vous que le chocolat est un antidépresseur, donc commencer sa journée avec ne peut être que bénéfique.

Dans l’épisode Friends S7E03, Monica est désespérément motivée à retrouver la recette des cookies de la grand-mère de Pheobe. Le problème c’est que Pheobe n’a pas gardé l’original et elle se sent mal car elle avait promis de lui offrir cette recette en cadeau de fiançailles. Elle lui ramène donc un cookie industriel en lui faisant croire que c’est l’unique survivant d’une fournée congelée il y a bien longtemps. Monica passe donc tout son épisode à chercher quels sont les ingrédients de cette recette secrète.

Comme nous sommes dans les petits papiers des plus grands créateurs de séries et que nous connaissons bien Courtney Cox, nous avons évidemment retrouvé cette recette pour vous… Ou presque !

Meilleures recettes de séries

Monica Geller – Crédit photo : metro.co.uk

Les cookies façon Monica :

Pour 4 personnes :

  • 250 grammes de farine
  • ½ sachet de levure
  • 100 gramme de sucre blanc
  • 100 gramme de sucre roux
  • 125g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • pépites de chocolat à volonté !

Dans un saladier, mélangez les sucres, la levure et la farine. Faites fondre le beurre et y ajouter l’œuf battu. Versez le mélange dans le saladier, remuez et ajoutez les pépites de chocolat. Formez des cookies et enfournez à 240°C pendant 10 minutes. C’est une recette que je fais très souvent, elle est excellente, attention à bien respecter le temps de cuisson. Même si les cookies sont à peine dorés, en refroidissant ils vont durcir et s’ils sont trop cuits ça sera immangeable !

Meilleures recettes de séries – Le petit-déjeuner bis

Il n’y a pas de culpabilité à avoir, le petit déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée. Alors si vous avez encore faim après avoir mangé les délicieux cookies de Monica, pas de panique ! La parfaite maîtresse de maison de Desperate Housewives, Bree Van de Kamp, a la solution pour vous ! Nul doute que ses délicieux muffins vous rempliront le ventre !

Car oui, quand on pense aux meilleures recettes de séries, impossible de ne pas parler de Bree Van de Kamp et de ses muffins. C’est une institution ! Elle en distribue en veux-tu en voilà pour réconforter ses amis.  Dans le tout premier épisode de la série, elle en prépare d’ailleurs à Zach et Paul Young, le fils et le mari de la défunte Marie Alice.

Meilleures recette de séries

Bree Van de Kamp – Crédit photo : de.desperatehousewives.wikia.com

Les muffins façon Bree :

Pour 12 muffins :

  • 300 grammes de farine
  • 150 gramme de sucre blanc
  • ½ sachet de levure
  • 20 grammes de cacao en poudre
  • 2 œufs
  • ½ sachet de levure
  • Une pincée de sel
  • 150 grammes de beurre
  • 12 centilitres de lait
  • autant de pépites de chocolat que vous le souhaitez

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le cacao en poudre et le seul. Fouettez ensuite les oeufs, l’huile, le lait et les pépites de chocolat. Verser doucement la préparation liquide dans le premier saladier. Une fois la pâte homogène, la répartir dans des moules à muffins beurrés. Enfournez 25 minutes, à 180 degrés.

Démoulez et dégustez !

Meilleures recettes de séries – Le déjeuner

Je vous entends déjà dire que je vais proposer que des recettes de l’Oncle Sam ! Et bien non détrompez-vous ! Moi j’aime la cuisine du monde et comme pas mal de gens, j’adore le poulet (quand je ne l’ai pas fait préalablement brûler) ! Oui, le poulet est un des plats les plus dégustés par les français. D’ailleurs, j’ai déjà rencontré des gens qui aiment tellement le poulet qu’ils mangent même les os, mais bon, je trouve ça dégueu. Bref, quand je dis poulet vous pensez directement à Red ! Bah oui, la cuisinière de la prison dans Orange Is The New Black ! Rappelez vous, dans la saison 1, tout le centre pénitentiaire est obsédé par le poulet qui gambade dans la cour. Red, dans l’épisode Orange Is The New Black S1E05 rêve de le cuisiner comme on le faisait à Kiev, sa ville natale. 

Meilleures recettes de séries

Red – Crédit photo : howkitchen.wordpress.com

Le poulet à la Kiev façon Red :

Ingrédients :

  • 1 poitrine de poulet
  • 5 cuillères à soupe de chapelure de pain
  • 3 œufs
  • 3 gousses d’ail
  • du persil frais
  • 60 grammes de beurre ramolli
  • sel, poivre, huile d’olive

Dans un premier temps, mélangez le beurre ramolli avec l’ail pressé et le persil finement coupé. Assaisonnez le beurre avec du sel et du poivre.

Prenez votre poitrine de poulet, faites y une petite incision sur le dessus et insérez y le beurre à l’ail précédemment réalisé. Refermez la poitrine de poulet à l’aide de plusieurs cures dent.

Une fois la poitrine de poulet farcie, trempez la dans les œufs battus puis recouvrez la de chapelure. Faites la dorer sur une poêle, huilée et bien chaude, 5 min de chaque coté. Pour finir, enfournez la à 210°C pendant 25 minutes.

Voilà, la recette tel que Red aurait aimé la préparer… Personnellement, j’ai très envie de la manger. Ça n’a pas fait que m’éveiller les papilles cette histoire. Ça m’a aussi rappelé à quel point j’adore Orange Is The New Black, dont la saison 4 est disponible sur Netflix depuis le vendredi 17 juin.

Meilleures recettes de séries – Le goûter

C’est un moment délicat de la journée. Quand on est petit il est indispensable et quand on est grand on fait mine de pouvoir s’en passer et on grignote n’importe quoi. Niveau goûter, les séries ne nous laissent pas en reste. Bien sur, il a fallu choisir, mais si vous cherchez bien, vous trouverez plein d’autres idées. Je me suis laissée guider par mes amis aussi fans de bouffe et de séries. Ils ont été unanimes et ont voté pour le met qui les ont fait saliver.

Sans vous surprendre, la recette est celle des cupcakes de 2 Broke Girls. Ne pas en parler dans un article relatif aux meilleures recettes de séries aurait été presqu’une honte ! Si vous ne connaissez pas, 2 Broke Girls raconte l’histoire de deux filles, Max et Caroline. L’une venant d’un milieu très modeste et l’autre ayant perdu une fortune considérable. Elles décident de monter ensemble leur propre boutique de…. Cupcakes ! Bah oui ! Vous comprenez alors pourquoi cette recette était indispensable.

La particularité de ces cupcakes c’est qu’ils sont fait à base de Guinness (bière brune irlandaise). Il n’ s’agit donc pas d’une recette prise au hasard. Si vous ne trouvez pas cela assez assez original, sachez qu’il faut aussi mettre du bacon dedans… Avouez que là, c’est assez surprenant. Comme dirait la dame qui était enceinte toute sa vie : 1, 2,3 pâtissez !

Meilleures recette de séries

Max et Caroline – Crédit photo : spoilertv.com

Ingrédients pour 8 cupcakes :

Pour la pâte il vous faut :

  • 20 cl de Guiness
  • 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre
  • 100 grammes de farine
  • une pincée de sel
  • 100 grammes de sucres
  • 100 grammes de beurre mou
  • 2 œufs
  • ½ cuillère à café de bicarbonate

Mélangez tous les ingrédients ensemble et fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Remplissez vos moules à cupcakes, oui je n’ai pas précisé qu’il vous fallait des moules. Si vous avez déjà fait la pâte et bien c’est dommage, il va falloir ressortir. Une fois remplis, enfournez vos moules pendant 17 minutes (pas une de plus, mais je ne sais pas pourquoi) à 180°C.

Sortez les cupcakes et laissez les refroidir. Pendant ce temps, préparez la ganache.

Pour la ganache, il vous faut :

  • 30 grammes de beurre mou
  • 100 grammes de cream cheese, du St Moret fera l’affaire.
  • 65 de sucre glace
  • du sirop d’érable

Fouettez tous les ingrédients, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Réservez au réfrigérateur.

Pendant ce temps, occupez vous du bacon ! Ah ! Vous l’aviez oublié celui là. Coupez le en morceaux et faites le tremper dans une cuiller à soupe de sirop d’érable.

Une fois bien imbibé, faites dorer le bacon à la poêle. Oui c’est assez simple cette partie. Reste le montage final. Creusez un trou au milieu du cupcake et incorporez délicatement la ganache. Fermez le trou avec les bouts de gâteau qui reste, faites la finition à la ganache et recouvrez de bacon.

Ca y’est le goûter est prêt !

Meilleures recettes de séries – Le dîner

Avant de continuer, je voudrais vous faire une petite précision. Il est évident, que vous n’êtes pas obligés de faire toutes les recettes le même jour. Non, ne rigolez pas, je vous le précise parce qu’avec la recette qui va suivre, ça risque de faire un peut redondant niveau bacon.

On ne l’aura jamais assez dit, tout est bon dans le cochon ! Pour le dîner, je vous propose une recette incontournable de tous les fans de politique à l’Américaine. Alors c’est vrai que dans la série, le plat ne donne pas spécialement envie d’être mangé. Pourtant, c’est devenu au fil des saisons une véritable institution.

Vous l’avez compris, je vais vous parler des fameux « Juicy Barbecue Pork Ribs » à la Freddy. Depuis le 4 mars dernier, la plate-forme Netflix nous propose la saison 4 de House of Card. Du coup, depuis le 4 mars dernier, nos papilles sont excitées à chaque épisode. C’est vrai que le mot « travers » ça  ne donne pas trop envie. Mais à en croire Frank Underwood ce plat est simplement divin, au point d’exiger sa livraison à la Maison-Blanche. Vu comme ça, j’ai envie d’essayer.

Meilleures recette de séries

Freddy – Crédit photo : today.com

Pour un dîner en amoureux il vous faut

  • 2 travers de porc
  • du sucre roux
  • du paprika doux
  • du piment de cayenne
  • du cumin
  • sel, poivre
  • de la sauce barbecue

Vous pouvez, si vous le voulez, réaliser votre sauce barbecue seul. En ce qui me concerne, le soir j’ai la dalle donc il ne faut pas trop m’en demander. Joy Astrid, toi t’avais pas vraiment d’excuse.

Il faut quand même noter une étape importante, les travers se préparent la veille pour le lendemain. Oui, avant de les faire cuire il faut qu’ils prennent le goût des épices. Dans un bol (ou une bolinette, un petit bol), vous mélangez, le sucre roux, le paprika, le poivre, le sel, le piment de cayenne et le cumin. Ensuite, vous frottez la viande avec le mélange, vous la placez dans un plat couvert et vous la mettez au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

Quand vous rentrez du boulot, sortez votre viande. Préchauffez votre four à 200°C. Sur une plaque de cuisson, placer la viande en papillote dans du papier sulfurisé (évitez d’utiliser le papier aluminium qui est cancérigène. Vu que ce n’est pas encore cette année qu’on arrête de boire et de fumer, essayons d’être raisonnables au moins avec ça). Faites cuire la viande 45 minutes.

Après ce délai, retournez la viande et versez la sauce barbecue dessus. Refermez la papillote et renfournez pour une heure de cuisson supplémentaire.

Vérifiez que la viande se détache légèrement des os, retirez la papillote et faites dorer la viande pendant 10 minutes. N’hésitez pas à rajouter de la sauce barbecue pour qu’elle laque vos travers.

La viande est cuite, il suffit de la découper en cote individuelle. Les haricots verts feront un très bon accompagnement. Reconnaissez que le nom ne donne pas envie mais que la recette oui.

Meilleures recettes de séries – Le dîner bis

Mais je vous entends déjà au loin me crier dessus en me disant qu’il n’y en a que pour les carnivores et rien pour les végétariens ! Je connais un endroit où l’on fait les meilleurs steaks de tofu à ce qu’il paraît. Mais pour vous, j’ai choisi de prendre un truc un peu plus exotique et funky. Bon, il faut encore accepter de manger du poisson.

Pour un dîner en amoureux, si vous n’aimez pas les ribs de porc, que vous êtes végétarien mais détente ou encore que vous faites plus d’une soirée à deux, je vous propose la recette du ceviche d’Hernando de Sense 8. Et oui, les meilleures recette de séries, ce sont aussi des plats healthy ! 

Pour ceux qui ne la connaissent pas (encore) Sense 8 est une production de l’excellent Netflix (encore eux!) dont la première saison est sortie le 5 juin 2015. L’intrigue raconte le destin de 8 personnes, réparties partout dans le monde. Ces 8 personnes deviennent, à la suite du suicide d’une femme aux États-Unis, connectés intellectuellement, émotionnellement et de manière sensorielle.  

Parmi les 8 personnes figure Lito, un acteur de telenovela très célèbre. La recette proposée ici est celle d’Hernando le petit ami dissimulé de Lito. Officiellement, Lito est en couple avec Daniela. C’est donc à eux deux, qu’Hernando propose son ceviche dans l’épisode de Sense 8 S1E04.

Meilleures recettes de séries

Sense 8 – Crédit photo : weizhongblogs.wordpress.com

Pour deux personnes il vous faut :

  • 200 g de cabillaud
  • 200 de pommes de terre, de préférence colorées comme la patate douce ou la pomme de terre vitelotte (la violette)
  • 1 oignon rouge
  • de l’ail
  • 1 citron vert
  • du piment d’Espelette
  • Huile d’olive, sel poivre

Le ceviche est une recette à base de poisson ou de crustacés que l’on fait cuire dans la marinade. Dans un premier temps, il faut donc éplucher, laver et couper les pommes de terre en dés. Faites les cuire à la vapeur.

Pendant ce temps, coupez le poisson en cube. Dans un bol versez une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le citron vert et l’ail haché. Salez, poivrez. Ajoutez l’oignon coupé en fines lamelles et le piment d’Espelette.

Une fois le mélange prêt, incorporez votre poisson et vos pommes de terre. Mélangez énergiquement jusqu’à ce que le poisson cuise.

Réservez la préparation au réfrigérateur. Une fois bien fraîche vous pouvez la servir ! 

C’est une recette très efficace quand il fait très chaud, c’est d’ailleurs originaire d’Amérique Latine. Depuis mars, la saison 2 de Sense 8 est en tournage. La sortie est prévue courant 2017.

En attendant, vous pouvez donc nous envoyer les photos de vos petits plats, inspirés par les meilleures recettes de séries ! Toute l’équipe de Seriesblog.tv compte sur vous !

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A propos de 

Bon j'aime les Vampires et autres créatures de la nuit. Tout a débuté avec Entretien avec un Vampire pour continuer avec Vampire Diaries, True Blood. Mais bon je kiffe aussi les Zombies en tout genre. Bref, oui je suis gore.

Bon j'aime les Vampires et autres créatures de la nuit. Tout a débuté avec Entretien avec un Vampire pour continuer avec Vampire Diaries, True Blood. Mais bon je kiffe aussi les Zombies en tout genre. Bref, oui je suis gore.